自家焙煎珈琲豆

ブラジル サントス No.2
ほうじ茶のような香ばしさ!

やわらかなブラジル豆は当店では最も浅煎りの部類です。

非常に軽く、香りのよさでスッキリとお飲みいただけます。

大粒の#18!

Brasil
税込500円/100g
シモサカ ブルボン フレンチロースト
幻のシモサカ農場ブルボン種!

日本人移民の下坂氏の農場では、より原種に近いブルボン種を栽培していました。

既に農場は手放されており、新たな生産がなくなってしまった中、当店で確保した最後の収穫分!本年中に完売の見込みです。

Brasil
完売

キャラメラード
軽く甘くやわらかく

浅めの焙煎でスッキリと軽くし上がっております。

ほんのりと甘い香りと柔らかい口あたりが特徴です。

Ecuador
税込580円/100g
アンデスマウンテン
甘く滑らかに

柔らかく滑らかな口あたり。

甘味もあって後味スッキリです。

Ecuador
税込600円/100g

コロンビア スプレモ
コーヒーの中庸!

円やかでバランスの良い珈琲豆のスタンダード。重過ぎず軽過ぎず、苦過ぎず甘過ぎず...

焙煎の基本はこの豆で決めました。

Colombia
税込500円/100g
エメラルドマウンテン
コロンビアの最高級豆!

薫りの良さは折り紙付き!スッと喉に吸い込まれていくどこまでもクリアな飲み口です。

スプレモとは印象が異なり「これが同じコロンビアの豆か?」と思うほど。

贈り物に最適!

Colombia
税込750円/100g

ブルボン・ピーベリィ クラシコ
ピーベリィだけを選別!

コロコロと丸くてかわいらしいピーベリィをやや深めに焙煎。
ほろ苦さと甘味がバランス良く仕上がりました。

Brasil
税込580円/100g

デカフェ コロンビア
カフェインレスコーヒー

二酸化炭素液体抽出法でお味の変化をできるだけ抑えたカフェインレスコーヒー。
ご妊娠中の方などカフェインの気になる方へ。

Colombia
税込670円/100g
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