中煎り – ページ 2 – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

ケニアAAレッドマウンテン

税込８５０円／100g

店主お気に入りの「ンダロイニファクトリー」も残念ながら終わりが見えてきてしまいましたので、ケニアをいろいろ探ってみようかと思っております。
まずはかなり久しぶりの「ケニアAAレッドマウンテン」をスポット扱いで試します。

税込７５０円／100g

少々お安くなっておりましたので初めてやってみました。
浅煎りでもそこそこの主張を感じたので、中煎り、深煎りまでやってみましたが※入りがバランスの良い感じ。深煎りは案外苦味も少なく、綺麗で上品な感じでした。

税込７９０円／100g

南米らしく穏やかなキャラクターです。
まずは浅煎りめでやってみてます。
若い状態でしか確認できていませんが、スッキリ爽やかな仕上がり。

2/15:中煎りで試してみてます
2/20:浅煎りに戻しました

税込７９０円／100g

程よいコクと力強さ。
スポットでの評判も良く、中米が手薄なこともあり新規レギュラー銘柄として扱って見ることにいたしました。

税込７４０円／100g

前回の登場以降、ご高評を多数いただきました。
ということで安直ですが再登場です😁

中煎りにて程よい存在感と後口の爽やかさをお楽しみください。

税込７４０円／100g

まろやかでバランス良く、後口にかすかな酸味が広がります。
かつてレギュラー銘柄だったこともあるジャスミン。
久しぶりの登場です。

税込６９０円／100g

レギュラー銘柄のアンデスマウンテンの欠品に伴い、当面こちらを代替銘柄として取り扱わせていただきます。
基本的には「JAS認証の有無」がアンデスマウンテンとの相違点になります。

税込８２０円／100g　＊４月中は５０円引きの７７０円にてご提供！

ケニア・ルアライファクトリー完売に伴い、ルイスグラシアが手に入りましたので爽やかな明るい系のプレミアムケニアとして取り扱いしてまいります。
最高品質のケニアを是非どうぞ！

税込６９０円／100g

10数年以上ぶり？かなり久しぶりなので「初登場」扱いとしました。
アフリカ豆らしい爽やかさと華のある酸味が特徴。
アフリカ系がお好きな方にお薦めです。

税込６９０円／100g

SCAAで80点以上の評価を受けたQグレードのアラビカ種が一年ぶりの登場！
強い個性はありませんが、物足りなさを感じさせずまとまりがあり、素直に美味しい良豆です。