税込８９０円／100g
店主の好きなケニアからの初登場銘柄です！
どうでしょう！！？
ケニア・アダロニアAA
カテゴリー: 中煎り
コスタリカ・ブラックハニー
税込８３０円／100g
ハニー製法で通常のコスタリカよりクリーミィさを感じます。
少し寝かせてあげた方がより柔らかな口当たりを楽しめます。
ルワンダ・ナチュラル
税込８３０円／100g
マイクロロットのルワンダはブルボン種ですが、エチオピアのゲイシャのようなジューシーな香り。中煎りでは硬質な力も持ち、美味しいコーヒーです。
エチオピア・イルガチェフェG-1ワインプロセス
税込８９０円／100g
グジのアナエロビックに続き、今度はイルガチェフェから。
「ワインプロセス」という名称になっていますが、技術的な考え方はアナエロビックに近いようです。
こちらもお値段は頑張りめです！
エチオピア・グジ・アナエロビック・ナチュラル
税込￥８９０／100g
初登場！久しぶりの「アナエロビック（嫌気性発酵）」豆は今回エチオピア・グジから。ネットなどでは「シナモンのような独特の香りが〜」などと書かれているようですが、いろいろ試してみたいと思います。まずは中煎りから。
コスタリカ・ジャガーハニー
税込７９０円／100g
再登場！
ハニーゆえか中米のお豆としては柔らかな口当たりで楽に飲んでいただけます。
ネパール・エベレストマウンテン
税込７９０円／100g
ネパールの豆は初めてです。
スッキリ素直で飲みやすく、少し深煎りめにすることで物足りなさを感じさせない仕上がりとなりました。
コスタリカ・ジャガー・ハニー
税込７９０円／100g
ハニーゆえか中米のお豆としては柔らかな口当たり。
楽に飲んでいただけます。
ケニアAAマサイ
税込８５０円／100g
ケニアの新しいレギュラー銘柄その２
マサイはレッドマウンテンとは逆にまろやかな口当たりでジューシィ。塊感のあるコーヒーが楽しめます。
ケニアAAレッドマウンテン
税込８５０円／100g
当店のスペシャルティケニアの新しいラインナップその１
華やかさ、爽やかさを感じさせる明るいケニアです。
少し冷めてくると甘みも前に出てきます。