アジア・オセアニア – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

東ティモール・サントモンテ

税込９２０円／100g

JAS認証有機栽培豆を100%使用のサントモンテが久々に入荷いたしました。
透明感のある口当たり、クリアな甘み、ほんのちょっぴりの苦味。

税込８５０円／100g

インドから届いた綺麗なアラビカ種は穏やかで飲みやすい。
ホッとしたい時に。

税込９２０円／100g

先日初めてタイのコーヒー豆を入れてみたところ、なかなか良い豆でしたので再登場です。
天日乾燥のナチュラル、アラビカでフルーティさを感じますが、エチオピア系とは異なる香り。
一応中煎りということになりますか。
独特のハゼ方をするもので表現が難しいです。

税込８２０円／100g

癖のない素朴なコーヒー。
華やかさはありませんがコーヒーらしいコーヒーが楽しめます。

税込８２０円／100g

クセのないバランスの良さを持つ一方、しっかりした味わいも楽しめます。

税込９２０円／100g

タイのコーヒー豆は初めてです。
天日乾燥のナチュラル、アラビカでフルーティさを感じますが、エチオピア系とは異なる香り。
焙煎度合いはハゼ方？がちょっと変わっているので試しながらです。
美味しいですよ😀

税込８２０円／100g

かつてレギュラー銘柄だった「サントモンテ」と異なり、JAS認証の有機栽培豆ではありませんが、中南米とも、アフリカとも異なる独特の甘みはちゃんと感じられます。

税込７８０円／100g

浅煎りめでやわらかなですが微かな甘みもあり味わい深いです。

税込８９０円／100g

いよいよレギュラー銘柄へ？

税込８９０円／100g

ブラジル、エチオピアに続き３カ国目の「アナエロビック」となります。
エチオピアほどのインパクトはありませんが、程よい果実感が感じられ人を選ばず美味しく飲んでいただけると思います。