初登場 – ページ 3 – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

ジェニュインキリマンジャロ

税込６５０円／100g

ワンランク上のキリマンジャロを年末特価品として標準品と同価格にてご提供！
無くなり次第終了です。

税込７９０円／100g

グァテマラからティピカ種100%の豆が届きました。
やわらかな口あたりとほんのりとした甘み。
ティピカ種らしさに溢れた仕上がりです。

税込７９０円／100g

ネパールの豆は初めてです。
スッキリ素直で飲みやすく、少し深煎りめにすることで物足りなさを感じさせない仕上がりとなりました。

税込７９０円／100g

ハニーゆえか中米のお豆としては柔らかな口当たり。
楽に飲んでいただけます。

税込８５０円／100g

初登場のケニア。小粒だが比較的爽やか感のある印象。

税込８２０円／100g

初登場ですが、ほぼ名前で決めました。
色々な煎り加減を試してみようと思います。

税込７５０円／100g

少々お安くなっておりましたので初めてやってみました。
浅煎りでもそこそこの主張を感じたので、中煎り、深煎りまでやってみましたが※入りがバランスの良い感じ。深煎りは案外苦味も少なく、綺麗で上品な感じでした。

税込７９０円／100g

南米らしく穏やかなキャラクターです。
まずは浅煎りめでやってみてます。
若い状態でしか確認できていませんが、スッキリ爽やかな仕上がり。

2/15:中煎りで試してみてます
2/20:浅煎りに戻しました

税込７９０円／100g

当店での取り扱いは初めて。ハニー精法特有のほんのりとした甘味が楽しめます。

税込７５０円／100g

中南米系のティピカ種は見つけると必ずやってみるようにしています。
過去に何度か経験した柔らかさをもつ独特の甘みを求めて。
今回はどうでしょうか。