税込740円/100g
エルサルバドルから、この地発祥の大粒豆パカマラ種が届きました。
ナチュラル(天日乾燥)ということでやや浅煎りめで仕上げてみました。
只今は中深煎りにしてみています。
COFFEE BEAN BOOBiES
税込740円/100g
エルサルバドルから、この地発祥の大粒豆パカマラ種が届きました。
ナチュラル(天日乾燥)ということでやや浅煎りめで仕上げてみました。
只今は中深煎りにしてみています。
税込740円/100g
以前にいろいろなマンデリンを試した中で印象の良かった「トバコ」が再登場!
今回もフレンチローストで上質な口当たりをお楽しみいただけます。
税込820円/100g
ちょっぴりお高いですが、店主の大好きなタイプのケニアです!
かつて扱っていた「ケニアAA・ブラックベリー」がお好きだった方は是非!
税込690円/100g
スポットで人気のサントモンテがレギュラー入りとなりました。
クリアでシロップのような甘みも感じられ、幅広いお客様からの支持のあるお豆です。
税込730円/100g
近頃話題らしい?精製時の発酵過程を無酸素にすることで、通常とは異なる嫌気性の微生物の活動を促し、異なる香味を生み出すという手法による珈琲豆です。
確かに一般的なブラジル豆の印象とは異なり紅茶のような印象で、ジンジャーのような香りも感じます。
税込730円/100g
大粒で澄んだ口あたり。素直な上質さが魅力です。
税込750円/100g
3年ぶりにルイスグラシアが入荷いたしました。
大粒豆のふくよかで上品な酸味が「美味しい!」を引き出します。
税込690円/100g
ハニー製法のコロンビア豆。
税込650円/100g
好評だったキゴマの再入荷です。爽やかな酸味を感じつつも、決して酸っぱくはありません。アフリカ豆好きの方には是非!
税込690円/100g
中米パナマから黄金虫(ゴールデンビートル)の名を醸した珈琲豆。
浅煎りめの上品で澄んだ口あたり。ほんのりとした甘味。