中煎り – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

タイ・レッドムーン

税込９２０円／100g

タイのコーヒー豆は初めてです。
天日乾燥のナチュラル、アラビカでフルーティさを感じますが、エチオピア系とは異なる香り。
焙煎度合いはハゼ方？がちょっと変わっているので試しながらです。
美味しいですよ😀

税込８２０円／100g

かつてレギュラー銘柄だった「サントモンテ」と異なり、JAS認証の有機栽培豆ではありませんが、中南米とも、アフリカとも異なる独特の甘みはちゃんと感じられます。

税込８２０円／100g

毎年春の限定銘柄！
春らしいフレッシュな飲み口で今年も大好評です。

税込８２０円／100g

最近人気の「ジャスミン」を再び。
微かな酸味としっかりした飲み口で好評です。

税込９８０円／100g

春以来の登場となりますワインプロセス。
本当にワインのようなフルーティな香り！
お味の方はクセもなく飲みやすいです。
気になる方は是非一度お試しください。

税込７８０円／100g

久々のブルンジ産の豆は中煎りちょい深めくらいで。しっかりしたコクがあり酸味は控えめ。アフリカ豆としてはあまり人を選ばないのではないかなと思います。

税込８２０円／100g

レギュラー銘柄のウェウェテナンゴは100%ティピカで柔らかなキャラクターですが、こちらのジャスミンは典型的なグァテマラの芯のある力強さや微かな酸味が感じられます。

税込￥９９０／100g

アナソラ集落の小規模生産農家よりアナエロビックが届きました！
まだまだ希少なアナエロビック。２月のものとは生産者が異なります。
普通のコーヒーとははっきり異なる香りをぜひお試しください！

税込８２０円／100g

かつてレギュラー銘柄だった「ジャスミン」ですがお客様のご要望にお応えしてスポットでの再登場です。
程よいしっかり感はレギュラー銘柄のティピカ種よりもグァテマラらしい味わいです。

税込８９０円／100g

ブラジル、エチオピアに続き３カ国目の「アナエロビック」となります。
エチオピアほどのインパクトはありませんが、程よい果実感が感じられ人を選ばず美味しく飲んでいただけると思います。