税込￥８９０／100g
初登場！久しぶりの「アナエロビック（嫌気性発酵）」豆は今回エチオピア・グジから。ネットなどでは「シナモンのような独特の香りが〜」などと書かれているようですが、いろいろ試してみたいと思います。まずは中煎りから。
エチオピア・グジ・アナエロビック・ナチュラル
カテゴリー: アフリカ
ジェニュイン キリマンジャロ
税込６５０円／100g
ワンランク上のキリマンジャロを年末特価品として標準品と同価格にてご提供！
無くなり次第終了です。
ケニアAAマサイ
税込８５０円／100g
ケニアの新しいレギュラー銘柄その２
マサイはレッドマウンテンとは逆にまろやかな口当たりでジューシィ。塊感のあるコーヒーが楽しめます。
ケニアAAレッドマウンテン
税込８５０円／100g
当店のスペシャルティケニアの新しいラインナップその１
華やかさ、爽やかさを感じさせる明るいケニアです。
少し冷めてくると甘みも前に出てきます。
ケニアABカグモイニ
税込８５０円／100g
初登場のケニア。小粒だが比較的爽やか感のある印象。
ケニア・マサイAA
税込８５０円／100g
「ンダロイニファクトリー」の終了に伴いケニアを色々お試しです。
かなり昔に一度扱いましたが、その頃の印象とは異なってしっかりとした密度を感じます。
タンザニア・ンゴロンゴロAA
税込８２０円／100g
初登場ですが、ほぼ名前で決めました。
色々な煎り加減を試してみようと思います。
ケニアAAレッドマウンテン
税込８５０円／100g
店主お気に入りの「ンダロイニファクトリー」も残念ながら終わりが見えてきてしまいましたので、ケニアをいろいろ探ってみようかと思っております。
まずはかなり久しぶりの「ケニアAAレッドマウンテン」をスポット扱いで試します。
エチオピア・グジ・ナチュラル
税込８５０円／100g
同じエチオピアの「ゲイシャ」とともに「準レギュラー銘柄」として交互に扱ってまいります。
こちらは深煎り目、「ゲイシャ」は浅めとなっております。
エチオピア・ゲイシャ・ナチュラル
税込８５０円／100g
好評の希少銘柄、ゲイシャを準レギュラー銘柄として同じくエチオピアの「グジ・ナチュラル」と交互に扱って行くことといたしました。
ゲイシャはやや浅煎りめに、対してグジは深煎りめとなっております。