アフリカ – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

クリスマスブレンド

税込７８０円／100g

毎年好評いただいております「クリスマスブレンド」を今年も販売中です！
浅煎りと深煎りのタンザニアを中深煎りのブラジルでまとめました。
しっかり感がありつつも爽やかなハイトーンが香ります。

税込９８０円／100g

春以来の登場となりますワインプロセス。
本当にワインのようなフルーティな香り！
お味の方はクセもなく飲みやすいです。
気になる方は是非一度お試しください。

税込８２０円／100g

タンザニアの西側に並ぶ二つの小国が一つ前のブルンジと、こちらのルワンダです。
ハニー製法を採用しているので華やかさより柔らかさにポイントのある豆です。
初めての豆なので煎り加減は色々やってみようかな…

税込７８０円／100g

久々のブルンジ産の豆は中煎りちょい深めくらいで。しっかりしたコクがあり酸味は控えめ。アフリカ豆としてはあまり人を選ばないのではないかなと思います。

税込￥９９０／100g

アナソラ集落の小規模生産農家よりアナエロビックが届きました！
まだまだ希少なアナエロビック。２月のものとは生産者が異なります。
普通のコーヒーとははっきり異なる香りをぜひお試しください！

税込８９０円／100g

グジ地域の新しい銘柄となります。
標高2,400mとかなり高地での生産です。
まだ手探りですがクセも強過ぎずマイルドさもあり深煎りめのモカとしておすすめできると思います。

税込８９０円／100g

店主の好きなケニアからの初登場銘柄です！
どうでしょう！！？

税込８５０円／100g

エチオピアの地域限定銘柄、ブク村の水洗豆です。
深煎りにすることで微かな苦味とともにピントの合ったクリア感が得られました。

税込８５０円／100g

ケニアでは珍しいナチュラル（天日乾燥）の農園指定銘柄。
今回はやや深めにローストしてみました。

税込８３０円／100g

マイクロロットのルワンダはブルボン種ですが、エチオピアのゲイシャのようなジューシーな香り。中煎りでは硬質な力も持ち、美味しいコーヒーです。