カテゴリー: 焙煎

タイ・レッドムーン

スポット
タイ王国

税込９２０円／100g

先日初めてタイのコーヒー豆を入れてみたところ、なかなか良い豆でしたので再登場です。
天日乾燥のナチュラル、アラビカでフルーティさを感じますが、エチオピア系とは異なる香り。
一応中煎りということになりますか。
独特のハゼ方をするもので表現が難しいです。

ウガンダ・アフリカンムーン・ドンキー・ナチュラル

スポット
ウガンダ共和国

税込８５０円／100g

アフリカでは比較的珍しい天日乾燥になります。限定品で好評の「エチオピア・グジ・ナチュラル」に近い印象を持ちました。
この価格帯で安定して入るのならば「グジ」終了後に扱ってもいいかもしれません。おススメできます。