中米 – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

グァテマラ・パカマラ

税込６９０円/100g

グァテマラのエル・インヘルト農園のパカマラを入れてみました。
大きな粒の「パカマラ」は「パーカス」と「マラゴジッペ」を掛け合わせて生まれた品種です。
深煎りにしてもシナモンのような個性が感じられる薫り。

税込６９０円/100g

レギュラー銘柄のグァテマラを「ジャスミン」に替えて「イエローブルボン」を採用。希少種でもある「イエローブルボン」は、その名の通り黄色い実のなるブルボン種の珈琲豆です。
スポット銘柄で大きな反響をいただき急遽決めたレギュラー銘柄としての採用です。柑橘系の爽やかさをスッキリと楽しめます。

税込６5０円/100g

一般的なコーヒーの実は赤色ですが、こちらはその名の通り黄色い実のなるブルボン種です。
グァテマラらしい程よいパンチの中にも爽やかなフルーティさが感じられます。

税込７２０円/100g

カリブ海のクリーンで柔らかなティピカ種。
かつての「チャンガイミナ」を思わせるほんのりとした甘みも感じます。

税込７２０円／100g

ブルマンのようにメジャーな銘柄ではないですが、カリブ海らしいスッキリとした上質で香り高いコーヒーが楽しめます。

税込６5０円／100g

やや深めに煎ってみました。程よい重量感でスッキリとした後口。
後から漂う甘い香り。

税込６5０円／100g

中米パナマから黄金虫（ゴールデンビートル）の名を醸した珈琲豆。
スッキリ軽やかな飲み口と芳ばしさでリラックスタイムを。

税込６９０円／100g

カリブ海より届いた綺麗な大粒豆。やわらかく優しくスッキリ。

グァテマラ

税込６５０円／100g

グァテマラの新たなレギュラー銘柄として選定しました。

税込６００円／100g

中米らしく程よい酸味とナッツ感のあるコーヒーです。

※銘柄自体は再入荷が見込めますが、価格は今回のみの特価販売となります。