中米 – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

グァテマラ・ジャスミン

税込７４０円／100g

まろやかでバランス良く、後口にかすかな酸味が広がります。
かつてレギュラー銘柄だったこともあるジャスミン。
久しぶりの登場です。

税込７８０円／100g

春にふさわしい軽やかで柔らかな大粒豆。
まろやかな甘みも持ちます。
こちらもスポット銘柄の定番です。

税込８２０円／100g

カリブ海からやわらかな甘味をつティピカ種が届きました。
上品で穏やかな口あたりです。

税込６９０円／100g

ノイズが少なく滑らかですが、塊感のあるグァテマラ。
中煎りでもしっかりとした存在感を感じます。

税込７４０円／100g

エルサルバドルから、この地発祥の大粒豆パカマラ種が届きました。
ナチュラル（天日乾燥）ということで~~やや浅煎りめで仕上げてみました。~~
只今は中深煎りにしてみています。

税込７３０円／100g

大粒で澄んだ口あたり。素直な上質さが魅力です。

税込６９０円／100g

中米パナマから黄金虫（ゴールデンビートル）の名を醸した珈琲豆。
浅煎りめの上品で澄んだ口あたり。ほんのりとした甘味。

税込６５０円/100g

やわらかくまろやか。疲れた心を癒します。
今回のみの入荷です。

税込７３０円／100g

大粒でスッキリクリアなカリビアンクイーン！
再入荷です！！

税込５９０円/100g

男性的な力強さも感じるが後味のキレはスッキリ。レギュラーのイエローブルボンよりも「グァテマラらしい」感じ。