中深煎り – 自家焙煎珈琲豆ブービーズ

インド・パールマウンテン農園

税込７９０円／100g

初登場銘柄です。
豆面も綺麗で、穏やかでクセがなく飲み易い珈琲。
やや深めに焙煎してみておりますが、濁りのない口当たりを維持しています。

税込８５０円／100g

同じエチオピアの「ゲイシャ」とともに「準レギュラー銘柄」として交互に扱ってまいります。
こちらは深煎り目、「ゲイシャ」は浅めとなっております。

税込７３０円／100g

中米コスタリカ、エルバポル農園よりパルプドナチュラル処理の豆。
やや深煎りに焙煎したことでまろやかなコクが楽しめます。

税込７５０円／100g

毎年春の恒例となりました。ブラジルよりこの季節に合わせてフレッシュなブルボン種の限定品をお届け！
多めにとってはおりますが、追加入荷はございませんのでお早目にどうぞ！！

税込７４０円／100g

エルサルバドルから、この地発祥の大粒豆パカマラ種が届きました。
ナチュラル（天日乾燥）ということで~~やや浅煎りめで仕上げてみました。~~
只今は中深煎りにしてみています。

税込６５０円／100g

アフリカ豆らしくしっかりとした酸味を持ちますが、中深煎りにすることでバランスのとれた飲みやすさが得られました。

税込７８０円／100g

天日乾燥のエチオピア・モカをやや深煎りめに。
個性的な香りと、しっかりとした味わいがハマります。