税込890円/100g
グジのアナエロビックに続き、今度はイルガチェフェから。
「ワインプロセス」という名称になっていますが、技術的な考え方はアナエロビックに近いようです。
COFFEE BEAN BOOBiES
税込890円/100g
グジのアナエロビックに続き、今度はイルガチェフェから。
「ワインプロセス」という名称になっていますが、技術的な考え方はアナエロビックに近いようです。
税込¥890/100g
初登場!久しぶりの「アナエロビック(嫌気性発酵)」豆は今回エチオピア・グジから。ネットなどでは「シナモンのような独特の香りが〜」などと書かれているようですが、いろいろ試してみたいと思います。まずは中煎りから。
税込650円/100g
ワンランク上のキリマンジャロを年末特価品として標準品と同価格にてご提供!
無くなり次第終了です。
税込790円/100g
グァテマラからティピカ種100%の豆が届きました。
やわらかな口あたりとほんのりとした甘み。
ティピカ種らしさに溢れた仕上がりです。
税込790円/100g
ネパールの豆は初めてです。
スッキリ素直で飲みやすく、少し深煎りめにすることで物足りなさを感じさせない仕上がりとなりました。
税込790円/100g
ハニーゆえか中米のお豆としては柔らかな口当たり。
楽に飲んでいただけます。
税込850円/100g
初登場のケニア。小粒だが比較的爽やか感のある印象。
税込820円/100g
初登場ですが、ほぼ名前で決めました。
色々な煎り加減を試してみようと思います。
税込750円/100g
少々お安くなっておりましたので初めてやってみました。
浅煎りでもそこそこの主張を感じたので、中煎り、深煎りまでやってみましたが※入りがバランスの良い感じ。深煎りは案外苦味も少なく、綺麗で上品な感じでした。
税込790円/100g
南米らしく穏やかなキャラクターです。
まずは浅煎りめでやってみてます。
若い状態でしか確認できていませんが、スッキリ爽やかな仕上がり。
2/15:中煎りで試してみてます
2/20:浅煎りに戻しました