税込780円/100g
久々のブルンジ産の豆は中煎りちょい深めくらいで。しっかりしたコクがあり酸味は控えめ。アフリカ豆としてはあまり人を選ばないのではないかなと思います。
COFFEE BEAN BOOBiES
税込780円/100g
久々のブルンジ産の豆は中煎りちょい深めくらいで。しっかりしたコクがあり酸味は控えめ。アフリカ豆としてはあまり人を選ばないのではないかなと思います。
税込¥990/100g
アナソラ集落の小規模生産農家よりアナエロビックが届きました!
まだまだ希少なアナエロビック。2月のものとは生産者が異なります。
普通のコーヒーとははっきり異なる香りをぜひお試しください!
税込780円/100g
浅煎りめでやわらかなですが微かな甘みもあり味わい深いです。
税込890円/100g
グジ地域の新しい銘柄となります。
標高2,400mとかなり高地での生産です。
まだ手探りですがクセも強過ぎずマイルドさもあり深煎りめのモカとしておすすめできると思います。
税込890円/100g
ブラジル、エチオピアに続き3カ国目の「アナエロビック」となります。
エチオピアほどのインパクトはありませんが、程よい果実感が感じられ人を選ばず美味しく飲んでいただけると思います。
税込890円/100g
店主の好きなケニアからの初登場銘柄です!
どうでしょう!!?
税込850円/100g
エチオピアの地域限定銘柄、ブク村の水洗豆です。
深煎りにすることで微かな苦味とともにピントの合ったクリア感が得られました。
税込830円/100g
ハニー製法で通常のコスタリカよりクリーミィさを感じます。
少し寝かせてあげた方がより柔らかな口当たりを楽しめます。
税込830円/100g
マイクロロットのルワンダはブルボン種ですが、エチオピアのゲイシャのようなジューシーな香り。中煎りでは硬質な力も持ち、美味しいコーヒーです。
税込890円/100g
グジのアナエロビックに続き、今度はイルガチェフェから。
「ワインプロセス」という名称になっていますが、技術的な考え方はアナエロビックに近いようです。
こちらもお値段は頑張りめです!