税込６９０円／100g
レギュラー銘柄のアンデスマウンテンの欠品に伴い、当面こちらを代替銘柄として取り扱わせていただきます。
基本的には「JAS認証の有無」がアンデスマウンテンとの相違点になります。
エクアドル・グレートマウンテン
カテゴリー: 初登場
パプアニューギニア・パラダイスバード
税込６５０円／100g
やさしく穏やかなコーヒー。クセがなく飲みやすいです。
タンザニア・エーデルワイス
税込６９０円／100g
10数年以上ぶり？かなり久しぶりなので「初登場」扱いとしました。
アフリカ豆らしい爽やかさと華のある酸味が特徴。
アフリカ系がお好きな方にお薦めです。
タンザニア・アデラＡＡ
税込６９０円／100g
初めての銘柄です。深煎りにしておりますが苦味控えめでスッキリとしたあと口が楽しめます。
ハイチ・モンラセル・ティピカ
税込８２０円／100g
カリブ海からやわらかな甘味をつティピカ種が届きました。
上品で穏やかな口あたりです。
エルサルバドル・パカマラ・ナチュラル
税込７４０円／100g
エルサルバドルから、この地発祥の大粒豆パカマラ種が届きました。
ナチュラル（天日乾燥）ということでやや浅煎りめで仕上げてみました。
只今は中深煎りにしてみています。
ケニアAA・ンダロイニファクトリー
税込８２０円／100g
ちょっぴりお高いですが、店主の大好きなタイプのケニアです！
かつて扱っていた「ケニアAA・ブラックベリー」がお好きだった方は是非！
ブラジル・アナエロビック
税込７３０円／100g
近頃話題らしい？精製時の発酵過程を無酸素にすることで、通常とは異なる嫌気性の微生物の活動を促し、異なる香味を生み出すという手法による珈琲豆です。
確かに一般的なブラジル豆の印象とは異なり紅茶のような印象で、ジンジャーのような香りも感じます。
ゴールドトップ・マンデリン
税込７３０円/100g
プレミアム系マンデリン第４弾！
大粒で豆面もきれいです！
マンデリン・シナール
税込７３０円/100g
「いろいろなマンデリン」シリーズ（？）第三弾！