税込８９０円／100g
店主の好きなケニアからの初登場銘柄です！
どうでしょう！！？
ケニア・アダロニアAA
マンデリンG-1トバコ
税込８９０円／100g
人気の定番「マンデリンG-1トバコ」！
数ヶ月に一度は取り扱うようにしています。
エチオピア・ブク・ブレストバレー
税込８５０円／100g
エチオピアの地域限定銘柄、ブク村の水洗豆です。
深煎りにすることで微かな苦味とともにピントの合ったクリア感が得られました。
ナチュラル・ケニア・エンデベス農園
税込８５０円／100g
ケニアでは珍しいナチュラル（天日乾燥）の農園指定銘柄。
今回はやや深めにローストしてみました。
コスタリカ・ブラックハニー
税込８３０円／100g
ハニー製法で通常のコスタリカよりクリーミィさを感じます。
少し寝かせてあげた方がより柔らかな口当たりを楽しめます。
ルワンダ・ナチュラル
税込８３０円／100g
マイクロロットのルワンダはブルボン種ですが、エチオピアのゲイシャのようなジューシーな香り。中煎りでは硬質な力も持ち、美味しいコーヒーです。
マンデリンG-1トバコ
税込８９０円／100g
スポットのレギュラー？？
滑らかな口当たりとコクで相変わらず美味しいです。
エチオピア・イルガチェフェG-1ワインプロセス
税込８９０円／100g
グジのアナエロビックに続き、今度はイルガチェフェから。
「ワインプロセス」という名称になっていますが、技術的な考え方はアナエロビックに近いようです。
こちらもお値段は頑張りめです！
さくらブルボン
税込￥７８０／100g
今年も「さくらブルボン」が届きました。
フレッシュな春の限定銘柄を是非お楽しみください！
エチオピア・グジ・アナエロビック・ナチュラル
税込￥８９０／100g
初登場！久しぶりの「アナエロビック（嫌気性発酵）」豆は今回エチオピア・グジから。ネットなどでは「シナモンのような独特の香りが〜」などと書かれているようですが、いろいろ試してみたいと思います。まずは中煎りから。